Auf Capri und in Neapel: Que Sera, Sera …
Was haben Sylvester Stallone und ich gemeinsam? Wir waren in jedem Lokal auf Capri, in dem es halbwegs gutes Essen…Der schönen, blauen Donau: Bratislava für Feinschmecker
Die einfache Küche Bratislavas schwelgt gerne in Fleisch. Doch die slowakische Hauptstadt bietet auch feine, moderne Restaurants mit Sterne-Ambitionen.
In Portugal: Ösis an der Algarve und neue wilde Küche in Lissabon
Zwei Österreicher haben die portugiesische Küche revolutioniert und modernisiert. Ich habe beide Restaurants ausprobiert und bin zufrieden von der Algarve…In Tokio: Kirschblüte, die besten Sushi-Lokale und mehr
Ich war in Tokio auf der Suche nach den besten Sushi-Restaurants. Der Rat des Japan-Experten Johann Lafer war sehr hilfreich.…The Hans in Brooklyn, dem neuen Gourmet-Hotspot von New York
Auf der anderen Seite des East Rivers lebt es sich günstiger als in Manhattan, viele Junge sind nach Brooklyn gezogen,…
Genuss in Kitzbühel und dem besten Restaurant der Alpen
Pünktlich zum Streif-Rennwochenende habe ich einen Blick auf Kitzbühels Restaurants, Gasthäuser und Hütten geworfen, darunter auch ein mehr als lohnender…
Es lebe das Wirtshaus! Die besten Gaststätten in Wien
Ich mache Pause vom „Fine Dining“ und habe mich zu einer Rundreise durch die besten Beiseln von Wien aufgemacht. Ich…
Das Ösi-Quintett in New York
In NEW YORK steht momentan österreichische Küche hoch im Kurs. Grund genug für mich im Big Apple bei fünf heimischen…
The Hans am Austernfestival Galway + die besten Austern-Lokale von Wien bis Boston
Ich habe mich auf eine beschwerliche Reise begeben, um mich selbst zu verwöhnen: nach Galway, Irland, zum berühmten Austernfestival. Jetzt…
